por Vicent Marco | Feb 26, 2016 | Fiestas, Gastronomía, Humor, Valencia
Como ya conté en Matador Network, hay cosas que los valencianos hacemos mejor que nadie. Algunas son obvias, otras no tanto, pero todas alcanzan en nuestra tierra la excelencia. Si se te ocurre alguna más, o alguna menos, no dudes en comentar!!! Hacer paellas Es lo...
por Vicent Marco | Feb 8, 2016 | Gastronomía, Música, Recomendaciones
El festival patrio de referencia, el único capaz de juntar en un mismo escenario a Venom, Julia Holter y Los Chichos será la copa con la que iremos saciando nuestra sed, al ritmo de las notas mejor agitadas, no removidas. Y como su oferta musical es como la barra de...
por Vicent Marco | Ene 21, 2016 | Gastronomía, Recomendaciones, Valencia
Os propongo una lista de restaurantes de mucha calidad que se han convertido en templos de peregrinación imprescindibles durante este 2016. Son los lugares a los que hay que ir durante este año para darse un homenaje, y conocer qué es lo que se cuece en las cocinas...
por Vicent Marco | Dic 3, 2015 | Gastronomía, Recomendaciones, Valencia
Señores y señoras, pasen y disfruten del maravilloso mundo de comer arroz hasta que te salga por las orejas. Dicho así no parece maravilloso, pero lo es. Lo es tanto que tras comer 6 preparaciones distintas de arroz, quieres el postre con arroz, un vasito de licor de...
por Vicent Marco | Nov 5, 2015 | Gastronomía, Humor, La Nostra Llengua
Una torrà no és una “barbacoa”, ni tampoc un “asado”, ni molt menys una “parrillada”. Una torrà és totes i cap perquè no es tracta només de cuinar carn, és tot un compendi de la nostra cultura convertit en una fartà. Però la torrà té les seues normes, les seues...
por Vicent Marco | Oct 27, 2015 | Gastronomía, Recomendaciones, Valencia
Los valencianos no sólo cocinamos paellas, tampoco nos alimentamos únicamente de arroz y naranjas, y no estamos todo el verano devorando helados, y el invierno comiendo turrón. O sí, no lo sé, somos muchos valencianos y no los conozco a todos. Lo que está claro es que...
