En valencia se conduce rápido, con prisas, y con una concepción propia de las normas de circulación, lo cual dificulta bastante la convivencia entre ciclistas, motoristas, automovilistas, peatones y taxistas. La situación es la siguiente: Un montón de conductores de coches permanentemente cabreados. Ellos siempre han sido los reyes y ahora ven como a veces…
Una de mentiras piadosas que hemos dicho alguna vez todos los valencianos. Mentirijillas muy nuestras que recopilé para Matador Network. 1. Nos tomamos la última y a casa. Sabes que no será la última, en todo caso la primera de unas cuantas más. 2. Te ha salido perfecta la paella. Alguna vez has tenido que…
Los 10 mandamientos de los valencianos Cuenta la historia que un murciélago se los susurró una noche de verano a Jaume I. El «conqueridor» estaba tomando la fresca a la luna de Valencia, y se había «ja fotut bona cosa de cassalles», o tal vez fuera herbero, aunque hay quien asegura que gustaba de tomar mistela,…
Os voy a contar una historia que me ha sucedido recientemente. Dejaba la otra noche a mis amigos de camino a una discoteca tras haber cenado con ellos. Habíamos ido a darnos un homenaje con la promoción de Valencia Cuina Oberta, y después a tomar algo por el centro. Lo que se conoce como «noche de chicos»,…
“Me encanta el olor a pólvora por la mañana” Valencia tenía fama de oler bien, y ahora tiene fama de oler mal, basta con buscar en Google para comprobar la cantidad de comentarios que hay al respecto. Que si huele a caca, a podrido, a orín, a zoológico o a basura… Pues qué queréis que…
Os he contado muchas veces que los bocadillos tienen nombre propio en la Comunitat Valenciana, y ha llegado la hora de enumerar los más populares de entre nuestros bocatas. Pero antes de entrar a valorar las mezclas, una reflexión que muchos locales no entienden: el 50% del bocadillo es pan, así que a mejor pan,…
Como ya conté en Matador Network, hay cosas que los valencianos hacemos mejor que nadie. Algunas son obvias, otras no tanto, pero todas alcanzan en nuestra tierra la excelencia. Si se te ocurre alguna más, o alguna menos, no dudes en comentar!!! Hacer paellas Es lo más típico, pero es cierto. Si quieres comerte una…
Os propongo una lista de restaurantes de mucha calidad que se han convertido en templos de peregrinación imprescindibles durante este 2016. Son los lugares a los que hay que ir durante este año para darse un homenaje, y conocer qué es lo que se cuece en las cocinas valencianas. Porque en todos ellos disfrutaras de creaciones únicas,…
No vos vaig a parlar dels dibuixos animats més de moda entre els xiquets, els que han centrat la major part dels regals de reis. Vos vaig a parlar de la mesura de l’Ajuntament de València de reprendre la normativa municipal que permet multar als propietaris d’animals que no arrepleguen les seues deposicions. La…
Comparto con vosotros el artículo ampliado que escribí para Matador el mes pasado. Son 21 conceptos o acontecimientos que los valencianos tenemos que explicar reiteradamente a quienes nos visitan. Si se os ocurre alguno más, es bienvenido. 1. ¿Esos fuegos artificiales a qué vienen? A cualquier cosa, fiesta del barrio, de algún santo, una boda, un bautizo o…