A la hora de elegir vino es importante dejarse aconsejar por la gente que sabe. Yo llevo haciéndolo durante años, y la verdad es que poco a poco voy aprendiendo a diferenciar tipos de uva, añadas y denominaciones de origen. Lo más importante de un vino es que te guste, y si además no es…
Ya está en las librerías De Categoria. Un libro que recoge los mejores artículos de este blog como «El curioso castellano de los valencianos» o el «Manual per a insultar en valencià» y otros nuevos artículos inéditos como «Picaeta a la valenciana» o «Dilemas que sufren los valencianos». Gastronomía, cultura, identidad, y mucho humor, que…
El festival patrio de referencia, el único capaz de juntar en un mismo escenario a Venom, Julia Holter y Los Chichos será la copa con la que iremos saciando nuestra sed, al ritmo de las notas mejor agitadas, no removidas. Y como su oferta musical es como la barra de un buen bar, amplia y…
Os propongo una lista de restaurantes de mucha calidad que se han convertido en templos de peregrinación imprescindibles durante este 2016. Son los lugares a los que hay que ir durante este año para darse un homenaje, y conocer qué es lo que se cuece en las cocinas valencianas. Porque en todos ellos disfrutaras de creaciones únicas,…
Es muy difícil decidir cuáles son las mejores canciones del año, porque para gustos: tapicerías. Por eso en esta lista lo que hemos intentado es preguntar a la gente que más sabe de música. No os voy a desvelar los nombres, no pasaría nada si lo hiciera, pero no creo que sea necesario desvelar la…
Este discurso, pese a no ir más allá del cumplimiento de las promesas electorales, es una utopía. Pero un único discurso cambiaría España y el mundo para siempre. Imaginad que mañana sale Pedro Sánchez en Rueda de Prensa y dice lo siguiente: -Inicio del discurso- Españolas y españoles (siempre con paridad). Estoy aquí para haceros…
Señores y señoras, pasen y disfruten del maravilloso mundo de comer arroz hasta que te salga por las orejas. Dicho así no parece maravilloso, pero lo es. Lo es tanto que tras comer 6 preparaciones distintas de arroz, quieres el postre con arroz, un vasito de licor de arroz e incluso desayunar arroz inflado azucarado.…
Tras enumerar las peores canciones de los Beatles con todo el dolor de mi corazón, hoy me dispongo a buscar las más infravaloradas. Obras de arte que han quedado relegadas a un segundo plano en cuanto a notoriedad, pero que musicalmente no tienen nada que envidiar a temas mucho más famosos de los genios de Liverpool.…
Si quieres estar a la última ya no sirve eso de jugar al pádel o salir el domingo con la bicicleta, ahora los deportes más “cool” de la ciudad son otros. Algunos están para quedarse, otros tal vez sean modas pasajeras, pero cada vez conozco a más vecinos y amigos que se atreven con estos…
Dicen que ya estamos en recuperación, y aunque mucha gente no la notamos, lo cierto es que están surgiendo negocios innovadores que auguran un panorama diferente. Hemos pasado de asistir a la apertura indiscriminada de tiendas de cigarrillos electrónicos, casas de «COMPRO ORO» (siempre en mayúsculas y al mejor precio), y franquicias del «Cash Converters»… a comprobar…